Watykan: ogród warzywny przechodzi w 100 procentach na uprawę ekologiczną

Ogród warzywny przy klasztorze Mater Ecclesiae w Ogrodach Watykańskich będzie w przyszłości uprawiany wyłącznie metodami ekologicznymi. Nacisk zostanie położony nie na maksymalizację plonów, ale na staranne zarządzanie glebą i roślinami, a także na poszanowanie naturalnego wzrostu i pór zbiorów. Według dzisiejszej informacji Vatican News, projekt opiera się na zasadach zawartych w ekologicznej encyklice papieża Franciszka „Laudato si’”.